CHEF RUI LEMOS

Descubra quem lhe dá a conhecer a nossa gastronomia local.

Rui Lemos - Chef Executivo

O chef Rui Lemos tem vindo a demonstrar ser um dos nomes mais promissores da cozinha portuguesa. Após vencer o MasterChef Portugal 2023, seguiu em frente, tornando-se chef do restaurante Taboão, um local de referência gastronómica em Paredes de Coura, no Alto Minho.

Rui Lemos é também artista, e por isso combina a sua paixão pela cozinha com a sua habilidade criativa em diversas criações, neste caso, gastronómicas.

Com uma visão única e inovadora, Rui Lemos é um homem multifacetado que une a sua criatividade culinária com a sua arte, criando experiências gastronómicas inesquecíveis e obras de arte que têm vindo a impressionar quem nos visita. Se quiserem saber mais sobre o nosso chef, serão bem-vindos no nosso restaurante, Taboão.

Como um restaurante não é apenas uma estrutura física, mas sim um grupo de pessoas que trabalham todos os dias para criar experiências culinárias únicas e memoráveis. A nossa equipa é o coração do nosso espaço. Composta por profissionais dedicados e com muita experiência tanto em cozinha como no receituário regional.

No serviço, poderão esperar sempre, simpatia e excelência.

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Rafael Farias

"Muito acolhedor, fantástico no atendimento e claro, o chefe Rui Lemos proporciona uma experiência gastronomia única com pratos cheios de identidade."

Gustavo Figueiras Pena

"Atendimento impecável e comida muito elaborada a bom preço."

José Pedro

"Gostei muito! O Taboão é especial na medida em que está algures entre o gourmet e a tasca. Gostei especialmente do cabrito (o melhor que já comi!!), mas também dos torrados de cogumelo.
Recomendo vivamente!"

Maria Miranda

"Excelente experiência, com uma vista, comida, pessoas e ambiente incríveis."

Francisca Parente

"Comida absolutamente deliciosa e um ambiente bastante agradável e acolhedor. Além disso está localizado num sitio lindíssimo. Recomendo muito!"

Catarina Carvalho

"Adorei cada segundo que passei neste lugar. As pessoas são gentis e a comida é ainda mais gentil com o seu coração. Se você estiver perto não perca e se estiver longe faça um favor a si mesmo e vá até lá. Simplesmente maravilhoso..."

Carsten Schael

"Ingredientes frescos de origem local, combinados de forma inventiva, fizeram uma refeição saborosa onde as entradas e a alimentação combinaram muito bem com uma excelente garrafa de vinho regional. A atmosfera era casual e elegante, com uma conta que sugeria uma boa relação custo-benefício. Teremos prazer em voltar."

David Almeida

"O restaurante é todo de muito bom gosto. A comida é sublime e é um misto entre tradição e moderno. Fomos muito bem recebidos pela equipa e toda a envolvência do restaurante transmite paz. Mais do que recomendado e prometemos voltar."

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